Letteralmente biscottino. Informazione relativa all’utente che visita un sito, che il server internet remoto memorizza sul computer dell’utente e che viene aggiornata ogni volta che l’utente ritorna sul medesimo sito. Si tratta di esigue stringhe di testo (quindi di file molto leggeri e incapaci di veicolare virus) che un web server invia automaticamente al browser collegato: se quest’ultimo li accetta, il cookie viene salvato e rimandato indietro a ogni successivo contatto col server, fornendo informazioni utili sulle abitudini e i percorsi di navigazione di ogni singolo utente.
